‘Maturity index (as sampled on tree only): between 3 and 5 (developed by the Estación de Olivicultura y Elaiotecnia, finca “Venta del Llano”, Mengíbar, Jaén)’.
«Indice de maturité (uniquement à partir de l’échantillon de l’arbre): entre 3 et 5 [élaboré par la Estación de Olivicultura y Elaiotecnia (station d’oliviculture et d’oléotechnie), exploitation “Venta del Llano”, Mengíbar, Jaén]».