Soil organic matter is composed of organic material (plant root remains, leaves, excrements), living organisms (bacteria, fungi, earthworms and other soil fauna) and humus, the stable end-product of the decomposition of organic material in the soil by the slow action of soil organisms.
Die organischen Substanz setzt sich aus organischem Material (Wurzelüberreste, Blätter, Exkrementen), lebenden Organismen (Bakterien, Pilze, Regenwürmer und andere Bodenfauna) und Humus zusammen, bei dem es sich um das stabile Endprodukt der Zersetzung organischer Stoffe im Boden durch die langsame Einwirkung der Bodenorganismen handelt.