1. Every person working in a food-handling area shall maintain a high degree of personal cleanliness and shall wear suitable, clean and, where necessary for the purposes of achieving the objectives of this Regulation, protective clothing.
1. Personen, die Lebensmittel bearbeiten, halten ein hohes Maß an persönlicher Sauberkeit und müssen angemessene und saubere Arbeitskleidung und, soweit dies zum Erreichen der Ziele dieser Verordnung erforderlich ist, geeignete Schutzkleidung tragen.