The money is used to support varietal conversion and for rationalisation and mechanisation of cultivation (notably harvesting), adoption of common production methods (cultivation techniques, fertiliser use, varieties etc), marketing and accompanying market measures, quality improvement, research etc.
Hierbei handelt es sich insbesondere um Maßnahmen zur Förderung der Sortenumstellung, der Rationalisierung und Mechanisierung des Anbaus und vor allem der Ernte, der Annahme gemeinsamer Produktionsmethoden (Anbautechniken, Düngemittel, Sorten usw.), von Vermarktungsmaßnahmen und marktbegleitenden Maßnahmen, der Verbesserung der Qualität und von Forschungsmaßnahmen.
