From a technical and scientific point of view, the use of automatic milking systems does not affect the properties of the milk; in particular, its composition is statistically compatible with milk obtained from traditional milking as regards both fat (number of grams of fat per day) and the protein fraction (number of grams of protein per day).
Vom wissenschaftlich-technischen Standpunkt aus gesehen, werden dadurch die Eigenschaften der Milch nicht beeinträchtigt; insbesondere die Zusammensetzung in Bezug auf den Fettgehalt (Gramm Fett pro Tag) und den Eiweißgehalt (Gramm Eiweiß pro Tag) ist statistisch vergleichbar mit der durch traditionelles Melken gewonnenen Milch.