Regional specialities and organic products are increasingly sought after by EU consumers, and can therefore provide a secure source of income for farmers in Europe's regions, while also enabling the preservation of traditional production methods and the resulting humanised landscape, and, in the case of organic farming, the promotion of a quality environment.
Regionale Spezialitäten und Erzeugnisse aus ökologischer Landwirtschaft werden von den europäischen Verbrauchern immer mehr nachgefragt und können den Landwirten in den verschiedenen europäischen Regionen daher ein Einkommen sichern und ermöglichen es zugleich, überlieferte Produktionsverfahren und die damit geschaffene Kulturlandschaft zu erhalten und, im Falle der ökologischen Landwirtschaft, die Umweltqualität zu fördern.
