I do not understand why Moravian winegrowers should buy expensive must from Southern countries, only to replace a 200-year-old tradition of sugaring, thereby changing the traditional bouquet and taste of their quality wines.
Ich begreife nicht, warum mährische Winzer teuren Most aus südlichen Ländern einkaufen sollen, nur um eine 200 Jahre alte Tradition des Süßens zu beenden, wodurch letztlich das traditionelle Bouquet und der Geschmack ihrer Qualitätsweine verändert werden.