Il convient de clarifier le fait que, conformément au considérant 4, le présent règlement ne devrait couvrir que les enzymes ajoutées aux aliments pour y exercer une fonction technologique, et non les enzymes destinées à la consommation humaine, telles que celles contenues dans les agents de suppléance digestive.
Es sollte klargestellt, dass diese Verordnung, wie in Erwägung 4 angeführt, nur für Enzyme gelten sollte, die einem Lebensmittel zur Erfüllung einer technologischen Funktion zugesetzt werden und sich nicht auf Enzyme erstreckt, die für den Verzehr durch den Menschen bestimmt sind, wie z.