seuls les additifs, les auxiliaires technologiques, les arômes, l'eau, le sel, les préparations de micro-organismes et les enzymes, les minéraux, les oligo-éléments, les vitamines, les acides aminés et les autres micronutriments peuvent être utilisés dans les denrées alimentaires destinées à une utilisation nutritionnelle particulière, à condition qu'ils aient été autorisés conformément à l'article 15;
(b) nur Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe, Aromastoffe, Wasser, Salz, Zubereitungen aus Mikroorganismen sowie Enzyme, Mineralien, Spurenelemente, Vitamine, Aminosäuren und andere Mikronährstoffe dürfen in den für eine besondere Ernährung bestimmten Lebensmitteln verwendet werden, sofern sie nach Artikel 15 zugelassen sind;