Les animaux concernés sont les poissons, les mollusques et les crustacés ainsi que leurs produits, à l’exception des animaux d’ornement élevés en aquarium non destinés à la vente, des animaux sauvages introduits directement dans la chaîne alimentaire et des animaux destinés à la production de farines de poisson, d’huiles de poisson et de produits similaires.
Betroffen sind also Fische, Weichtiere und Krustentiere sowie deren Erzeugnisse; ausgenommen sind nicht in gewerblichen Aquarien gehaltene Wassertiere von Zierarten, wild lebende Wassertiere, die zum unmittelbaren menschlichen Verzehr geerntet oder gefangen werden, sowie Wassertiere, die zur Herstellung von Fischmehl, Fischöl und ähnlichen Erzeugnisse gefangen werden.