WHEREAS THE QUANTITY OF PRIMARY MILK PRODUCTS REQUIRED FOR THE MANUFACTURE OF FRESH CHEESES AND CURDS IS LESS THAN THAT REQUIRED FOR THE MANUFACTURE OF THE PILOT PRODUCT OF THE GROUP ; WHEREAS , THEREFORE , A LEVY DERIVED FROM THE LEVY ON THE PILOT PRODUCT SHOULD BE APPLIED TO THESE PRIMARY PRODUCTS , THAT LEVY BEING ADJUSTED BY A COEFFICIENT EXPRESSING THE OVERALL RATIO OF THE ABOVE-MENTIONED QUANTITIES ;
CONSIDERANT QUE LA QUANTITE DES MATIERES PREMIERES LAITIERES , REQUISE POUR LA FABRICATION DES FROMAGES FRAIS ET DE LA CAILLEBOTTE EST INFERIEURE A CELLE NECESSAIRE A LA FABRICATION DU PRODUIT PILOTE DU GROUPE ; QU'IL CONVIENT , DES LORS , D'APPLIQUER A CES PREMIERS PRODUITS UN PRELEVEMENT DERIVE DE CELUI DU PRODUIT PILOTE , EN AFFECTANT CE DERNIER PRELEVEMENT D'UN COEFFICIENT EXPRIMANT LE RAPPORT GLOBAL DES QUANTITES VISEES CI-DESSUS ;
