Mr. Michael Atkins: The Ginseng Growers Association of Canada, through the AIMS thing, has three objectives: to define a set of national quality standards that can be applied to production, manufacture, distribution and retail of ginseng root—all ginsengs—and the value-added products produced and sold in Canada, which could serve as a basis for developing international quality standards for ginseng.

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M. Michael Atkins: La Ginseng Growers Association of Canada, par l'entremise du programme de la SCPA, vise trois objectifs: définir une série de normes nationales qui peuvent être appliquées à la production, à la fabrication, à la distribution et à la vente au détail des racines de ginseng—tous les ginsengs—et des produits à valeur ajoutée vendus au Canada, et qui pourraient servir de base à l'élaboration de normes de qualité internationales pour le ginseng.

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Actually, the Ginseng Growers Association and the Wisconsin ginseng growers both contributed money to the study of products.

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La Ginseng Growers Association et les producteurs de ginseng du Wisconsin ont tous deux fourni des fonds pour l'étude des produits.

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First of all, I'm from the Ginseng Growers Association of Canada and I'm here representing the ginseng growers in Ontario, B.C., and other provinces.

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Tout d'abord, j'appartiens à la Ginseng Growers Association of Canada et je représente ici les planteurs de ginseng de l'Ontario, de la Colombie-Britannique et d'autres provinces.

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Dr. Chung-Ja Jackson: There has also been some research on ginseng by ginseng industries, through the Ginseng Growers Association.

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Dr Chung-Ja Jackson: Certaines recherches sur le ginseng ont été financées par des producteurs de ginseng, par l'entremise de la Ginseng Growers Association.

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Witnesses: From the Ginseng Growers Association of Canada: Michael F. Atkins, President; Dr. Tom Francis, Nutritional Scientist, University of Toronto; Dr. Chung-Ja C. Jackson, Natraceutical, Laboratory Sciences Division, Guelph Centre for Functional Foods; Dr. Dennis Awang; Gary Kakis, Nutritional Consultant.

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Témoins : De la " Ginseng Growers Association of Canada" : Michael F. Atkins, président; Dr Tom Francis, scientifique en nutrition, Université de Toronto; Dr Chung-Ja C. Jackson, natraceutique, Division des services de laboratoire, " Guelph Centre for Functional Foods" ; Dr Dennis Awang; Gary Kakis, consultant en nutrition.

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Date index: 2023-09-30