When somebody harvesting is only making 40 cents a pound for a product that was around $3 last year — although there has been a significant loss in the market value, we expect this year to be $2 — if he could land one pound under the table for $2, that is five times the value that he is getting paid for one that is landed on the table.
Quand un pêcheur tire 40 cents la livre pour un produit qui lui donnait environ 3 $ l'année précédente — bien qu'on s'attende à une baisse importante de la valeur marchande, elle devrait s'élever à 2 $ cette année —, s'il peut passer une livre au noir pour 2 $, c'est 5 fois ce qu'il obtient dans le marché légal.