In British Columbia, we harvest fairly unique type of species that are more oriented to Asia-Pacific types of palates as opposed to North Americans or Europeans, products such as geoducks, salted herring roe, sea cucumbers, sea urchins and sablefish.
En Colombie-Britannique, on pêche des variétés de poisson plutôt uniques qui plaisent davantage aux consommateurs de l'Asie-Pacifique qu'aux Nord- Américains ou aux Européens. On parle de produits comme le panope du Pacifique, les œufs de hareng salés, les concombres de mer, les oursins et la morue charbonnière.
