According to Commission Directive 2008/84/EC of 27 August 2008 laying down specific purity criteria on food additives other than colours and sweeteners , lysozyme (E 1105) is obtained from hen’s eggs whites.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2012-06-03]

Selon la directive 2008/84/CE de la Commission du 27 août 2008 portant établissement de critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants , le lysozyme (E 1105) est obtenu à partir du blanc d’œuf de poule.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2012-06-03]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2012-06-03]

According to Commission Directive 2008/84/EC of 27 August 2008 laying down specific purity criteria on food additives other than colours and sweeteners (4), lysozyme (E 1105) is obtained from hen’s eggs whites.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

Selon la directive 2008/84/CE de la Commission du 27 août 2008 portant établissement de critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants (4), le lysozyme (E 1105) est obtenu à partir du blanc d’œuf de poule.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2011-12-31]

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Date index: 2023-09-15