Since mono- and disacharides (and to a limited extent short chain oligosaccharides), have sweetening properties, exclusion should therefore directly refer to the substances themselves, rather than to the foods that contain these substances.
Comme les monosaccharides et les disaccharides (et, dans une certaine mesure, les oligosaccharides à chaîne courte) ont des propriétés édulcorantes, les dérogations doivent directement porter sur les substances plutôt que sur les denrées qui les contiennent.
