The Scientific Committee on Food (SCF), an independent committee advising the Commission on questions concerning consumer health and food safety, sets Acceptable Daily Intake (ADI) levels, defined as the amount of a food additive that a human can ingest daily over a lifetime without incurring any appreciable health risks.
Der Wissenschaftliche Lebensmittelausschuss (WLA), ein unabhängiges Gremium, das die Kommission in Fragen der Verbrauchergesundheit und der Lebensmittelsicherheit berät, legt ADI-Werte fest, die angeben, welche Menge eines Zusatzstoffes ein Mensch auf die Lebenszeit berechnet täglich aufnehmen kann, ohne seine Gesundheit nennenswert zu gefährden