It is appropriate, in such cases, that food business operators, responsible for the safety of the foods they place on the market, assume the burden of proof in relation to their safety.
In solchen Fällen ist es angezeigt, dass die Beweislast für die Sicherheit der Lebensmittel bei den Lebensmittelunternehmern liegt, da sie für die Sicherheit der Lebensmittel, die sie in Verkehr bringen, verantwortlich sind.