(da) Parboiled rice: means husked or wholly milled rice obtained from paddy rice or husked rice steeped in water and subjected to heat treatment so as to ensure total gelatinisation of the starch, followed by a drying process.
da) Parboiled-Reis: geschälter oder geschliffener Reis, der aus Rohreis oder geschältem Reis gewonnen wird, der in Wasser eingelegt und einer Wärmebehandlung zur vollständigen Verkleisterung der Stärke gefolgt von einem Trockenverfahren unterzogen wurde.