These may carry out a series of activities, including improving knowledge and transparency on production and the market; helping coordinate better the way products are placed on the market, in particular by means of research and market studies; promoting consumption; carrying out the necessary research to adjust production in favour of products more suited to market requirements, in particular with regard to product quality; and promoting innovation, etc.
Diese können eine Reihe von Aufgaben übernehmen, so z. B. Verbesserung der Kenntnisse und der Transparenz in Bezug auf die Erzeugung und den Markt, Unterstützung bei der besseren Koordinierung des Inverkehrbringens von Erzeugnissen insbesondere durch Forschung und Marktstudien, Absatzförderung, Durchführung von Untersuchungen zur besseren Anpassung der Erzeugung an die Marktnachfrage insbesondere im Hinblick auf die Produktqualität, Förderung von Innovation usw.