29. Emphasises that the implementation of the new Community legislation on food hygiene is designed solely to protect consumers and to ensure the quality of food, and should not bring about a deliberate structural concentration in the food processing industry; encourages the Bulgarian government to make use of the SAPARD funds to diversify production and support decentralised, high quality food production;
29. betont, dass die Umsetzung der neuen Gemeinschaftsvorschriften zur Lebensmittelhygiene ausschließlich darauf abzielt, die Verbraucher zu schützen und die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten, und dass sie nicht zu einer absichtlichen strukturellen Konzentration der lebensmittelverarbeitenden Industrie führen sollte; fordert die bulgarische Regierung auf, die SAPARD-Mittel zu nutzen, um die Produktion zu diversifizieren und eine dezentralisierte, qualitativ hochwertige Lebensmittelproduktion zu fördern;
