Studies of the efficiency of conversion for wild caught pelagic fish to human food have shown that: via pelagic fish being eaten by wild cod the conversion into edible cod fillets is 7% (100 tonnes of capelin is needed to produce 7 tonnes of cod fillet) via the fishmeal and land animal feed route it is 21%.
Studien darüber, wie effizient die Fänge pelagischer Wildfische als Nahrungsmittel für Menschen verwertet werden können, haben ergeben, dass die Umwandlung in essbare Kabeljaufilets über pelagische Fische, die durch Kabeljau in freier Wildbahn gefressen werden, 7 % beträgt (für die Produktion von 7 Tonnen Kabeljaufilet sind 100 Tonnen Lodde erforderlich). Bei dem Weg über die Fischmehlproduktion und das Tierfutter für Landtiere liegt dieser Wert bei 21 %.
