Own checks should be carried out through a system based on the principles of hazard analysis and critical control points (HACCP) in plants processing animal by-products, such as rendering plants, in plants for the transformation of animal by-products into biogas or compost and in plants handling more than one category of animal by-products, such as plants storing raw material of two categories.
Eigenkontrollen sollten im Rahmen eines auf den HACCP-Grundsätzen (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points) beruhenden Systems in Anlagen durchgeführt werden, die tierische Nebenprodukte verarbeiten, wie etwa Tierkörperbeseitigungsanlagen, Anlagen zur Umwandlung tierischer Nebenprodukte in Biogas oder Kompost und Anlagen, in denen mehr als eine Kategorie tierischer Nebenprodukte gehandhabt wird, zum Beispiel Anlagen, in denen Rohmaterial von zwei Kategorien gelagert wird.