(c) the cases where and the conditions under which slaughterhouse staff appropriately qualified and trained, and employed under the control of the official veterinarian in a unit which is segregated and independent from the production units of the establishment, may assist the official veterinarian when performing the official controls referred to in paragraph 2 in relation to the production of meat from poultry and largomorphs, and the design and application of tests to assess their performance;
(c) die Fälle, in denen, und die Bedingungen, unter denen das entsprechend qualifizierte und ausgebildete Personal von Schlachtbetrieben, das unter der Aufsicht des amtlichen Tierarztes in einer Einheit eingesetzt wird, die getrennt und unabhängig von den Produktionseinheiten des Betriebs ist, dem amtlichen Tierarzt bei der Durchführung der amtlichen Kontrollen gemäß Absatz 2 in Bezug auf die Erzeugung von Geflügel- und Kaninchenfleisch helfen kann, sowie die Form und Durchführung von Tests zur Leistungsbewertung;
