The geographical area comprises the mountains and foothills of the Basque and Béarn regions, which are primarily covered by natural and temporary grasslands; such pastures may be in the mountains, where most herds are taken in the summer, or on holdings where farmers primarily produce grass fodder for grazing and hay production.
Das geografische Gebiet umfasst die Berge und das Vorland des Baskenlandes und des Béarn und ist überwiegend mit Natur- oder Wechselwiesen bedeckt, und zwar sowohl im Bereich der Sommerweiden, auf die der Großteil der Herden jeden Sommer getrieben wird, als auch in den landwirtschaftlichen Betrieben, in denen die Tierhalter vorrangig Futtermittelherstellung durch Weidewirtschaft und Heuerzeugung betreiben.
