The Directive and its amending legislation cover certain products of animal origin, in particular animal casings intended for human consumption, processed animal proteins intended for human consumption, blood and blood products from hoofed animals and poultry, and poultry meat and farmed game meat.
Die Richtlinie und ihre Änderungsrechtsakte beziehen sich auf bestimmte Erzeugnisse tierischen Ursprungs, insbesondere zum Verzehr bestimmte Tierdärme, zum Verzehr bestimmtes verarbeitetes tierisches Eiweiß, Blut und Blutprodukte von Huftieren und Geflügel, sowie Geflügel- und Zuchtwildfleisch.