They must be held accountable for what they feed to their animals, not only to secure their own economic success (though this is a factor we should not lose sight of) but also to satisfy consumers.
Er muss sich verantworten für das, womit er die Tiere füttert, nicht nur um seinen wirtschaftlichen Erfolg zu sichern (aber auch das ist ein Faktor, den wir nicht aus den Augen verlieren dürfen), sondern auch um den Fragen der Verbraucher gerecht zu werden.