These sectors present quite different questions from the general food industry categories and the challenges raised by recent problems in fisheries, including infectious salmon anaemia, amnesic shellfish poisoning and dioxins, require industry-specific measures.
Für diese Sektoren stellen sich ganz andere Fragen als für die Lebensmittelindustrie im Allgemeinen, und die Herausforderungen, die durch die jüngsten Probleme in der Fischerei, unter anderem durch die infektiöse Anämie der Salmoniden, durch Amnesic Shellfish Poisoning (auf das Zentralnervensystem wirkende Muschelvergiftung) und Dioxine verursacht wurden, erfordern branchenspezifische Maßnahmen.
