In one of the cartels ("new export system" cartel, see below), the participants organised their contacts in a so-called "Gardening Club" and code names based on names of vegetables – such as asparagus and baby courgettes – were used when talking about fixing prices.
In dem weiter unten beschriebenen NES-Kartell („New Export System" – NES) standen die Unternehmen über den sogenannten „Gardening Club“, in dem in den Preisvereinbarungsgesprächen Gemüsesorten (z. B. Spargel und Mini-Zucchini) als Codenamen verwendet wurden, miteinander in Kontakt.