Note: Because organic matter consumes sulphuric acid during boiling, use 30 ml of H2SO4 (4.3.), instead of 25 ml for digestion, if the milk contains more than 5,0 % (m/m) of fat.
Anmerkung: Da die organischen Verbindungen beim Kochen Schwefelsäure verbrauchen, sind bei Milch mit einem Massenanteil von über 5 % Fett 30 ml H2SO4 (4.3) anstatt 25 ml für den Aufschluß zu verwenden.