(b) "holding" shall mean any establishment, any structure, or in the case of free-range farming, any environment, in which animals are held, reared or handled on a permanent or temporary basis, except veterinary practices or clinics.
b) "Betrieb" jede Einrichtung, jede Anlage bzw. - im Falle der Freilandhaltung - jeden Ort, in der bzw. an dem Tiere ständig oder vorübergehend gehalten, aufgezogen oder behandelt werden, mit Ausnahme von Tierarztpraxen und Tierkliniken.