Another issue which must be given serious consideration is that although current techniques, such as the polymerase chain reaction (PCR), enable even traces of GM-DNA to be traced, there are products – for example citric acid, vitamin C or highly refined maize oil produced from GM maize – which nevertheless test negative, i.e. they show no difference from the corresponding conventional products.
Weiterhin ist unbedingt zu berücksichtigen, dass die heute zur Verfügung stehenden technischen Verfahren, beispielsweise die Polymerase-Kettenreaktion (PCR), zwar den Nachweis geringster Spuren von GV-DNS ermöglichen, dass es jedoch Produkte gibt – beispielsweise Zitronensäure, Vitamin C oder hochraffiniertes Maisöl aus genetisch verändertem Mais –, die nicht auf diese Verfahren reagieren, d. h. die keinen Unterschied zu den entsprechenden konventionellen Produkten aufweisen.
