Emphasis will be on the development and validation of reliable methods and reference materials for the detection of contaminants (natural such as mycotoxins and man-made such as PCBs), residues (e.g. pesticides, growth hormones and veterinary drugs) and ingredients and additives in food as well as in animal feed.
Schwerpunkte sind Entwicklung und Validierung zuverlässiger Verfahren und Referenzmaterialien für den Nachweis natürlicher und anthropogener Kontaminanten (Mykotoxine, PCB), von Rückständen (Pestizide, Wachstumshormone, Tierarzneimittel) und Zutaten/Zusatzstoffen in Lebens- und Futtermitteln.