A number of nutritional substances such as vitamins, minerals, amino acids and others may be added to foods for particular nutritional uses in order to ensure that the particular nutritional requirements of the persons for whom those foods are intended are fulfilled and/or in order to satisfy legal requirements laid down in specific directives adopted pursuant to Article 4(1) of Directive 2009/39/EC.
Bestimmte Stoffe für besondere Ernährungszwecke wie Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und andere dürfen Lebensmitteln für eine besondere Ernährung zugefügt werden, um sicherzustellen, dass die besonderen Ernährungsbedürfnisse des Personenkreises, für den diese Lebensmittel bestimmt sind, erfüllt werden, bzw. um den rechtlichen Verpflichtungen aus den gemäß Artikel 4 Absatz 1 der Richtlinie 2009/39/EG erlassenen Einzelrichtlinien nachzukommen.