In addition to the regulatory information requirements applicable to all whey cheeses and to pre-packed food, whey cheeses with the protected designation of origin ‘Brocciu corse’/‘Brocciu’ must be marketed with an individual label bearing the name of the designation of origin and the European Union ‘AOP’ (PDO) logo in characters at least two-thirds the size of the largest characters used on the label.
Molkenkäse, der unter der geschützten Ursprungsbezeichnung „Brocciu corse“/„Brocciu“ vermarktet wird, muss mit einem Einzeletikett versehen werden, auf dem, unabhängig von den für jeden Molkenkäse und fertig abgepackte Lebensmittel geltenden Kennzeichnungsvorschriften, der Name der Ursprungsbezeichnung und das EU-Logo „AOP“ in einer Größe von mindestens zwei Dritteln der größten Schrift auf dem Etikett angegeben sind.
