Et le fait qu'on ait appris que dans certains pays, des boues d'épuration sont qualifiées de biomasse et servent à enrichir la production de farine animale éloigne les derniers clients du rayon boucherie.
Daß nun auch noch in einigen Ländern Klärschlämme als Biomasse deklariert werden und damit die Tiermehlproduktion angereichert wird, treibt den letzten Kunden weg von der Fleischtheke.