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Additif alimentaire
Additif sensoriel
Additif technique
Alimentation saine
Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire
Contaminant alimentaire
Contamination des aliments
Contamination des denrées alimentaires
Denrée alimentaire
Hygiène alimentaire
Hygiène des denrées alimentaires
Pollution des aliments
Pollution des denrées alimentaires

Übersetzung für "Hygiène alimentaire " (Französisch → Deutsch) :

TERMINOLOGIE
hygiène alimentaire | hygiène des denrées alimentaires

Lebensmittelhygiene | Nahrungsmittelhygiene


hygiène alimentaire

Ernährungshygiene [ Lebensmittelhygiene ]






hygiène alimentaire | alimentation saine

gesunde Ernährung


Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire

Codex-Komitee für Lebensmittelhygiene


pollution des aliments [ contaminant alimentaire | contamination des aliments | contamination des denrées alimentaires | pollution des denrées alimentaires ]

Lebensmittelkontaminant [ Lebensmittelkontamination | Lebensmittelverseuchung | Nahrungsmittelverseuchung ]


additif alimentaire [ additif sensoriel | additif technique ]

Lebensmittelzusatzstoff [ Geschmacksverstärker | Lebensmitteladditiv | technische Hilfsstoffe | Zusatzstoff für Lebensmittel ]




IN-CONTEXT TRANSLATIONS
Code de la synthèse: Sécurité alimentaire / Contrôles vétérinaires, police sanitaire et hygiène des denrées alimentaires / Règles de contrôle et d'hygiène alimentaires

Code Zusammenfassung: Lebensmittelsicherheit / Veterinärkontrollen, tierseuchenrechtliche Vorschriften und Lebensmittelhygiene / Kontroll- und Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich – Hygienepaket


La Commission élaborera, en coopération avec les États membres et les parties prenantes, des orientations de l'UE sur les dons alimentaires afin d'aider les donateurs d'aliments, les banques alimentaires et les autres associations caritatives à se conformer à la législation de l'UE en la matière (sécurité alimentaire, traçabilité, hygiène alimentaire, étiquetage, etc.), leur adoption étant prévue pour la fin de 2017.

Die Kommission wird gemeinsam mit den Mitgliedstaaten und Interessenträgern EU-Leitlinien für Lebensmittelspenden (Annahme voraussichtlich Ende 2017) ausarbeiten, um Lebensmittelspendern, Lebensmittelbanken und sonstigen gemeinnützigen Organisationen dabei zu helfen, die einschlägigen EU-Lebensmittelvorschriften (Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelhygiene, Kennzeichnung usw.) einzuhalten.


Il s’agit d’une composante du paquet hygiène de l’Union européenne, un ensemble de lois sur l’hygiène alimentaire adoptées en 2004.

Sie ist zentraler Bestandteil des Hygienepakets der Europäischen Union von 2004, eines Bündels von Rechtsvorschriften im Bereich Lebensmittelhygiene.


Code de la synthèse: Sécurité alimentaire / Alimentation / Sécurité biologique / Hygiène alimentaire

Code Zusammenfassung: Lebensmittelsicherheit / Lebensmittel / Biologische Sicherheit / Lebensmittelhygiene


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Descripteur EUROVOC: hygiène alimentaire inspection des aliments législation sanitaire produit alimentaire produit animal

EUROVOC-Deskriptor: Ernährungshygiene Lebensmittelüberwachung Gesundheitsrecht Nahrungsmittel tierisches Erzeugnis


(3) L'expérience montre que dans certaines entreprises alimentaires, l'hygiène des denrées alimentaires peut être assurée en mettant correctement en œuvre les exigences d'hygiène alimentaire figurant dans le règlement (CE) n°852/2004 sans avoir recours au système "HACCP".

(3) Die Erfahrung hat gezeigt, dass manche Unternehmen der Lebensmittelbranche die Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 an die Lebensmittelhygiene auch ohne ein HACCP-basiertes System erfüllt werden können.


les guides de bonnes pratiques constituent un outil précieux, qui aide les exploitants du secteur alimentaire à respecter les règles d'hygiène alimentaire à toutes les étapes de la chaîne alimentaire et à appliquer les principes HACCP;

Leitlinien für eine gute Verfahrenspraxis sind ein wertvolles Instrument, das Lebensmittelunternehmern auf allen Stufen der Lebensmittelkette hilft, die Vorschriften der Lebensmittelhygiene einzuhalten und die HACCP-Grundsätze anzuwenden.


le fait que les codes de bonnes pratiques constituent un outil précieux, sur lequel peuvent s'appuyer les exploitants du secteur alimentaire afin de respecter les règles d'hygiène alimentaire à toutes les étapes de la chaîne alimentaire,

der Tatsache, dass Leitlinien für eine gute Verfahrenspraxis ein wertvolles Instrument sind, das es Lebensmittelunternehmern auf allen Stufen der Nahrungskette gestattet, die einschlägigen Vorschriften der Lebensmittelhygiene einzuhalten;


Les exploitants d'entreprises du secteur alimentaire s'assurent que les manutentionnaires de denrées alimentaires sont régulièrement encadrés et disposent d'une formation appropriée, dispensée chaque année par des experts, concernant les aspects de l'hygiène alimentaire ainsi que la législation générale sur la protection sanitaire et la prévention des infections.

Lebensmittelunternehmer gewährleisten, dass Betriebsangestellte, die Lebensmittel bearbeiten, regelmäßig überwacht und in Fragen der Lebensmittelhygiene sowie der allgemeinen Rechtsvorschriften im Bereich des Gesundheits– und Infektionsschutzes jährlich angemessen durch Fachexperten geschult werden.


(1) La protection de la santé humaine revêt une importance primordiale; les concepts, principes et définitions de l'hygiène alimentaire ont été harmonisés par le biais du règlement .du Parlement européen et du Conseil fixant les principes généraux et les prescriptions de la législation alimentaire, créant l'Autorité alimentaire européenne et fixant les procédures en matière de sûreté alimentaire, qui constituent une base commune pour les mesures régissant les denrées alimentaires dans les États membres et au niveau de la Communauté.

(1) Der Schutz der Verbrauchergesundheit ist von höchster Bedeutung. Mit der Verordnung . des Europäischen Parlaments und des Rates zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Erfordernisse des Lebensmittelrechts, zur Einrichtung der Europäischen Lebensmittelbehörde und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit wurden die Konzepte, Grundsätze und Definitionen im Bereich der Lebensmittelhygiene angeglichen, die eine gemeinsame Grundlage für Maßnahmen des Lebensmittelsektors bilden, die in den Mitgliedstaaten und auf Gemeinschaftsebene erlassen werden.




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Hygiène alimentaire ->

Date index: 2023-03-16
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