(3) Ces conditions s'appliquent en particulier à des produits tels que les viandes fraîches, les viandes de volaille, les produits à base de viande, les ovoproduits, les mollusques bivalves vivants, les produits de la pêche, les viandes de lapin et de gibier, le lait et les produits laitiers, les viandes hachées, ainsi qu'à certains autres produits destinés à la consommation humaine.
(3) Diese Vorschriften gelten im wesentlichen für Erzeugnisse wie frisches Fleisch, Geflügelfleisch, Fleischerzeugnisse , Eiprodukte , lebende Muscheln, Fischereierzeugnisse , Kaninchen- und Wildfleisch, Milch und Milcherzeugnisse , Hackfleisch sowie bestimmte andere Lebensmittel .