Il est toutefois un autre point à prendre sérieusement en considération: si les techniques actuelles, telles que l'amplification en chaîne par polymérase (PCR), permettent de détecter jusqu'aux traces d'ADN‑GM, il existe cependant des produits – tels que l'acide citrique, la vitamine C ou l'huile de maïs surraffinée obtenue à partir de maïs génétiquement modifié – qui réagissent négativement à ces tests, c'est‑à‑dire qu'aucune différence ne peut être détectée par rapport aux produits conventionnels correspondants.
Weiterhin ist unbedingt zu berücksichtigen, dass die heute zur Verfügung stehenden technischen Verfahren, beispielsweise die Polymerase-Kettenreaktion (PCR), zwar den Nachweis geringster Spuren von GV-DNS ermöglichen, dass es jedoch Produkte gibt – beispielsweise Zitronensäure, Vitamin C oder hochraffiniertes Maisöl aus genetisch verändertem Mais –, die nicht auf diese Verfahren reagieren, d. h. die keinen Unterschied zu den entsprechenden konventionellen Produkten aufweisen.
