Plus spécifiquement, le projet cofinancé par la BEI sera axé sur de nouvelles fonctionnalités liées à la fermentation et sur de nouveaux composants de levure et émulsifiants pour le secteur de la boulangerie.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2013-04-21]

Insbesondere werden sich die von der EIB mitfinanzierten Maßnahmen auf neue Produkte für den Bäckereisektor wie z. B. Hefekomponenten und Emulsionsmittel konzentrieren.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2013-04-21]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2013-04-21]

Les mélasses, sous-produits du raffinage du sucre, sont utilisées dans les industries de la fermentation (levure, acide citrique, distillation) et de l’alimentation animale.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-11-09]

Melasse ist ein Nebenprodukt der Zuckerraffination, das bei der Gärung (Hefe, Zitronensäure, Destillation) und in der Tierfutterindustrie zum Einsatz kommt.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-11-09]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2011-11-09]

Déchets provenant de la préparation et de la transformation des fruits, des légumes, des céréales, des huiles alimentaires, du cacao, du café, du thé et du tabac, de la production de conserves, de la production de levures et d'extraits de levures, de la préparation et de la fermentation de mélasses.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2010-11-22]

Abfälle aus der Zubereitung und Verarbeitung von Obst, Gemüse, Getreide, Speiseölen, Kakao, Kaffee, Tee und Tabak, aus der Konservenherstellung, der Herstellung von Hefe- und Hefeextrakt sowie der Zubereitung und Fermentierung von Melasse.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2010-11-22]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2010-11-22]

Fermentation: le processus de fermentation est déclenché en ajoutant des levures de la souche Saccharomyces cerevisiae au jus.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-03-14]

Gärung: Die Gärung wird durch den Zusatz von Hefe aus der Saccharomyces-cerevisiae-Kultur dem Zuckerrohrsaft zugesetzt.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-03-14]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2010-03-14]

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02 03 Déchets provenant de la préparation et de la transformation des fruits, des légumes, des céréales, des huiles alimentaires, du cacao, du café, du thé et du tabac, de la production de conserves, de la production de levures et d'extraits de levures, de la préparation et de la fermentation de mélasses.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2009-09-10]

02 03 Abfälle aus der Zubereitung und Verarbeitung von Obst, Gemüse, Getreide, Speiseölen, Kakao, Kaffee, Tee und Tabak, der Konservenherstellung, der Herstellung von Hefe und Hefeextrakt, der Zubereitung und Fermentierung von Melasse.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2009-09-10]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2009-09-10]

boues provenant du traitement in situ des effluents dans la préparation et la transformation des fruits, des légumes, des céréales, des huiles alimentaires, du cacao, du café, du thé et du tabac, la production de conserves, la production de levures et d'extraits de levures, la préparation et la fermentation de mélasses

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-12-14]

Schlämme aus der betriebseigenen Abwasserbehandlung, die bei der Zubereitung und Verarbeitung von Obst, Gemüse, Getreide, Speiseölen, Kakao, Kaffee, Tee und Tabak, aus der Konservenherstellung, der Herstellung von Hefe und Hefeextrakt sowie der Zubereitung und Fermentierung von Melasse entstehen.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-12-14]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2006-12-14]

déchets provenant de la préparation et de la transformation des fruits, des légumes, des céréales, des huiles alimentaires, du cacao, du café, du thé et du tabac, de la production de conserves, de la production de levures et d'extraits de levures, de la préparation et de la fermentation de mélasses

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-06-13]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2006-06-13]

La proposition de la Commission définit la vodka dans son annexe II (Catégories de boissons spiritueuses, point 29) comme une boisson spiritueuse obtenue par fermentation de matières premières agricoles par la levure.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2006-02-19]

Wodka wird in Anhang II des Kommissionsvorschlags (Kategorien von Spirituosen, Nummer 29) als Spirituose definiert, die durch Vergären landwirtschaftlicher Ausgangsstoffe mit Hefe gewonnen wird.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2006-02-19]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2006-02-19]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2004-05-03]

02 03 Abfälle aus der Zubereitung und Verarbeitung von Obst, Gemüse, Getreide, Speiseölen, Kakao, Kaffee, Tee und Tabak, aus der Konservenherstellung, der Herstellung von Hefe- und Hefeextrakt sowie der Zubereitung und Fermentierung von Melasse.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2004-05-03]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2004-05-03]

L'élaboration sous voile visée au premier alinéa s'entend comme le processus biologique qui, intervenant lors du développement spontané d'un voile de levures typiques sur la surface libre du vin après fermentation alcoolique totale du moût, confère au produit des caractéristiques analytiques et organoleptiques spécifiques.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1999-05-16]

Mit der in Absatz 1 genannten Herstellung unter dem Oberflächeneinfluß von Hefe ist ein biologischer Vorgang gemeint, der bei der spontanen Bildung eines typischen Hefeschleiers auf der freien Oberfläche des Weines nach vollständiger alkoholischer Gärung des Traubenmosts abläuft und dem Erzeugnis seine spezifischen analytischen und organoleptischen Merkmale verleiht.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1999-05-16]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1999-05-16]

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