Selon les résultats de cette étude, la technique la plus prometteuse est la réaction en chaîne à la polymérase (RCP) suivie d'une électrophorèse sur gel, qui permet une détermination du sexe rapide et sûre, et s'avère fiable pour une utilisation régulière.
Dabei hat sich gezeigt, dass die Polymerasekettenreaktion (PCR) mit anschließender Gel-Elektrophorese die Anforderungen an ein schnelles, zuverlässiges Verfahren zur Geschlechtsbestimmung von Fleisch am besten erfüllt und so zuverlässig ist, dass dieses Verfahren routinemäßig angewendet werden kann.