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Übersetzung für "émulsifiant alimentaire " (Französisch → Deutsch) :

TERMINOLOGIE

émulsifiant alimentaire [ émulsionnant ]

http://eurovoc.europa.eu/drupa (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

Lebensmittelemulgator [ Emulgator ]

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Association des fabricants européens d'émulsifiants alimentaires | EFEMA [Abbr.]

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Verband der europäischen Hersteller von Nahrungsmittelemulgatoren | EFEMA [Abbr.]

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Directive 74/329/CEE du Conseil, du 18 juin 1974, relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires

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Richtlinie 74/329/EWG des Rates vom 18. Juni 1974 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für Emulgatoren, Stabilisatoren, Verdickungs- und Geliermittel, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen

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Directive 78/663/CEE du Conseil, du 25 juillet 1978, établissant des critères de pureté spécifiques pour les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires

https://www.termdat.bk.admin.c (...) (...) [HTML] [2018-01-01]

Richtlinie 78/663/EWG des Rates vom 25. Juli 1978 zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterien für Emulgatoren, Stabilisatoren, Verdickungs- und Geliermittel, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen

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agent émulsif | agent émulsifiant | agent émulsionnant | émulsifiant

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Emulgator | Emulgiermittel | Emulgierungsmittel

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agent émulsifiant | émulsifiant

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Emulgator | emulgierender Stoff

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pollution des aliments [ contaminant alimentaire | contamination des aliments | contamination des denrées alimentaires | pollution des denrées alimentaires ]

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Lebensmittelkontaminant [ Lebensmittelkontamination | Lebensmittelverseuchung | Nahrungsmittelverseuchung ]

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additif alimentaire [ additif sensoriel | additif technique ]

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Lebensmittelzusatzstoff [ Geschmacksverstärker | Lebensmitteladditiv | technische Hilfsstoffe | Zusatzstoff für Lebensmittel ]

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ingénieur en conditionnement alimentaire | technicienne en conditionnement alimentaire | ingénieur en emballage alimentaire | technicien en conditionnement alimentaire/technicienne en conditionnement alimentaire

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Lebensmittelverpackungstechniker | Lebensmittelverpackungstechnikerin | Lebensmittelverpackungsmittelmechanikerin | Lebensmittelverpackungstechniker/Lebensmittelverpackungstechnikerin

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émulsifiant

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Emulgator

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IN-CONTEXT TRANSLATIONS

L’utilisation de gomme arabique modifiée à l’acide octénylsuccinique (OSA) en tant qu’émulsifiant dans certaines denrées alimentaires ainsi que dans des émulsions d’huiles aromatisantes qui sont ajoutées à diverses denrées alimentaires répond à une nécessité technologique, étant donné qu’elle présente des propriétés améliorées par rapport aux émulsifiants existants.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

Wegen seiner verbesserten Eigenschaften im Vergleich zu vorhandenen Emulgatoren besteht eine technologische Notwendigkeit der Verwendung von octenylbernsteinsäuremodifiziertem Gummi arabicum als Emulgator in bestimmten Lebensmitteln sowie als Emulgator in Aromaölemulsionen, die verschiedenen Lebensmitteln zugesetzt werden.

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Une demande d’autorisation concernant l’utilisation de gomme arabique modifiée à l’acide octénylsuccinique (OSA) comme émulsifiant dans certaines catégories de denrées alimentaires et dans les arômes alimentaires a été introduite, le 12 novembre 2007, et a été mise à la disposition des États membres.

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Am 12. November 2007 wurde ein Antrag auf Zulassung der Verwendung von octenylbernsteinsäuremodifiziertem Gummi arabicum als Emulgator in bestimmten Lebensmittelkategorien und in Aromen eingereicht und den Mitgliedstaaten zugänglich gemacht.

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L’Autorité européenne de sécurité des aliments a évalué l’innocuité de la gomme arabique modifiée à l’acide octénylsuccinique (OSA) utilisée comme émulsifiant à ajouter à des arômes et à certaines autres denrées alimentaires et a rendu son avis, le 11 mars 2010 .

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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit bewertete die Sicherheit von octenylbernsteinsäuremodifiziertem Gummi arabicum als Emulgator für Aromen und bestimmte andere Lebensmittel und gab am 11. März 2010 ihr Gutachten ab .

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Sur la base des résultats des études disponibles, des informations sur la gomme d’acacia proprement dite et sur d’autres amidons modifiés à l’acide octénylsuccinique, l’Autorité a conclu que la gomme arabique modifiée à l’acide octénylsuccinique (OSA) utilisée en tant qu’émulsifiant dans les denrées alimentaires ne posait pas de problème de sécurité pour les utilisations et aux doses envisagées.

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Die Behörde kam auf der Grundlage der Ergebnisse vorliegender Studien und der verfügbaren Informationen zu Akaziengummi selbst und zu anderen octenylbernsteinsäuremodifizierten Stärken zu dem Schluss, dass die Verwendung von octenylbernsteinsäuremodifiziertem Gummi arabicum als Emulgator in Lebensmitteln bei den vorgeschlagenen Verwendungen und Verwendungsmengen keine Sicherheitsbedenken aufwirft.

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Ici en Europe, les denrées alimentaires transformées telles que le lait chocolaté, les yaourts, les boissons utilisées pour des raisons de santé et des bières contiennent des polysaccharides d'algues marines telles que les géloses, les carraghénanes et les alginates en tant que liants ou émulsifiants.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2014-09-03]

Hier in Europa enthalten verarbeitete Lebensmittel wie Milchschokoladengetränke, Joghurt, Gesundheitsdrinks und Bier Meeresalgen-Polysaccharide wie Agare, Karragene und Alginate als Bindemittel oder Emulgatoren.

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Les «émulsifiants» sont des substances qui, ajoutées à une denrée alimentaire, permettent de réaliser ou de maintenir le mélange homogène de deux ou plusieurs phases non miscibles, telles que l’huile et l’eau.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2008-12-15]

„Emulgatoren“ sind Stoffe, die es ermöglichen, die einheitliche Dispersion zweier oder mehrerer nicht mischbarer Phasen wie z. B. Öl und Wasser in einem Lebensmittel herzustellen oder aufrechtzuerhalten.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2008-12-15]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2008-12-15]

La lécithine est un émulsifiant naturel, produit principalement à partir de graines de soja et utilisé essentiellement dans l’industrie alimentaire, en particulier en chocolaterie et en boulangerie-pâtisserie.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

Lezithin ist ein natürlicher Emulgator, der hauptsächlich aus Sojabohnen hergestellt wird und vor allem in der Lebensmittelindustrie Verwendung findet, insbesondere bei der Herstellung von Schokolade und Backwaren.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2005-12-13]

Tant la branche Food Ingredients de Degussa (DFI) que Cargill sont actifs à l’échelle mondiale dans le développement, la production et la vente de plusieurs ingrédients alimentaires tels que les émulsifiants, la pectine et les arômes.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

Sowohl Degussas Unternehmensteil Lebensmittelzutaten als auch Cargill sind weltweit im Bereich Entwicklung, Herstellung und Absatz verschiedener Lebensmittelzutaten wie Emulgatoren, Pektin- und Geschmacksstoffe tätig.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2005-12-13]

«Cette opération concerne deux sociétés qui occupent une place de premier plan dans la production d’émulsifiants naturels utilisés notamment dans des produits alimentaires tels que le chocolat, le pain et la margarine», a déclaré Neelie Kroes, commissaire chargée de la concurrence.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

„Diese Übernahme betrifft zwei der wichtigsten Hersteller von natürlichen Emulgatoren, die in Nahrungsmitteln wie Schokolade, Brot und Margarine verwendet werden", erklärte die für den Wettbewerb zuständige Kommissarin Neelie Kroes.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

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L’enquête initiale menée sur le marché par la Commission a révélé que l’acquisition envisagée pouvait créer des problèmes de concurrence sur les marchés de la lécithine, un émulsifiant naturel principalement utilisé dans la production alimentaire.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

Eine erste Marktuntersuchung der Kommission hat ergeben, dass die Übernahme möglicherweise Wettbewerbsprobleme auf dem Markt für Lezithin aufwirft, einem natürlichen Emulgator, der vor allem bei der Lebensmittelherstellung Verwendung findet.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-12-13]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2005-12-13]

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Date index: 2021-06-21