Così come avvenuto per i manuali in materia di corretta prassi igienica, sviluppati nel quadro delle direttiva sull'igiene alimentare del 1993, occorre incoraggiare anche i manuali di buona prassi destinati agli operatori che auspicano restare al di qua della soglia di contaminazione accidentale attraverso gli OGM.
Sie orientieren sich an den Modellen für gute Praxis im Hygienebereich, entwickelt 1993 im Rahmen der Richtlinie zur Nahrungsmittelhygiene, und sind bestimmt für Unternehmen, die sich darum bemühen, unterhalb des Schwellenwerts für eine zufallsbedingte Kontaminierung durch GVO zu bleiben.