Su tale mercato, i birrifici vendono il loro prodotto al cliente finale, segnatamente, mediante due canali di distribuzione: da una parte, il circuito di stabilimenti «horeca», vale a dire gli alberghi, i ristoranti e i bar, per la consumazione in loco e, dall’altra, il circuito «food» dei supermercati e dei negozi di vini e di alcolici, per il consumo a domicilio.
Auf diesem Markt verkaufen die Brauereien ihr Produkt insbesondere über zwei Vertriebskanäle an den Endverbraucher: zum einen über den Vertriebsweg des Gaststättenbereichs, d. h. Hotels, Restaurants und Cafés, zum Verzehr an Ort und Stelle und zum anderen über den Vertriebsweg „Food“ der Supermärkte und Wein- und Spirituosenhändler zum Verzehr im häuslichen Bereich.