Bezüglich der Tatsache, dass technologische Hilfsstoffe, die aus Zutaten aus Anhang IIIa hergestellt werden, von der Kennzeichnungspflicht ausgenommen werden sollen (Abänderung 7, erster Teil), ist die Berichterstatterin besorgt darüber, dass die Kennzeichnungsanforderungen dieser Richtlinie die Hersteller verpflichten, Stoffe in der Kennzeichnung anzugeben, die bei der Herstellung von Nahrungsmitteln verwendet werden (Eiderivate in Weinerzeugnissen beispielsweise) und die kein allergenes Potential mehr haben.
With regard to the exemption from the labelling requirement of processing aids derived from ingredients in Annex IIIa (am. 7, first part), your rapporteur is concerned that the labelling requirements of this Directive will oblige the producers to indicate on the label substances used in the production of foodstuff (egg derivatives used in wine production, for instance) which no longer have allergic potential.
