Es gibt vier zulässige Kennzeichnungen für die Art der Erzeugung: Eier aus Käfighaltung, Eier aus Volierenhaltung, Eier aus Freilandhaltung und Eier der ökologischen oder biologischen Erzeugung; die für die jeweilige Haltung geltenden Anforderungen sind in Rechtsvorschriften festgelegt, und die Kennzeichnungsangaben liefern den Verbrauchern Informationen, die diese als Indikator für den Tierschutz interpretieren und beim Eierkauf verwenden können.
There are four permitted production system labels: eggs from caged hens, barn eggs, free-range eggs and organic eggs; the requirements for these production systems are laid down in legislation, and the label indications give consumers information that they may interpret as an indicator of animal welfare, and use this when purchasing eggs.
