The Regulation requires adequate labelling or information in order to support the safe and correct use of materials and articles in compliance with food legislation and prohibits substances that are used to mask an incipient spoilage of food or to produce colour changes to food that could mislead the consumer.
Die Verordnung schreibt eine angemessene Kennzeichnung oder Information vor, damit die Verbraucher im Einklang mit den Lebensmittelvorschriften bei der sicheren und bestimmungsgemäßen Verwendung von Materialien und Gegenständen unterstützt werden. Ferner wird die Verwendung von Materialien verboten, die einen beginnenden Verderb von Lebensmitteln kaschieren oder Lebensmittel farblich verändern sollen, was die Verbraucher irreführen kann.
