It concluded that the specifications are based on the ones established for phytosterols, phytostanols, and their esters by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (7) and results from analysis of stigmasterol-rich plant sterols verified that the production process produces a consistent product that falls within the proposed specifications.
Die Behörde kam zu dem Schluss, dass sie auf den Spezifikationen beruhen, die vom Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe für Phytosterine, Phytostanole und ihre Ester festgelegt wurden (7) und dass die Ergebnisse der Analyse stigmasterinreicher Phytosterine bestätigten, dass beim Produktionsvorgang ein stabiles Produkt entsteht, das den vorgeschlagenen Spezifikationen entspricht.