Caseins, which are found in milk and can be used independently in many industries as a binding agent, have a wide variety of uses, from being a major component of cheese, to use as a food additive.
Kaseine, die in Milch enthalten sind und in zahlreichen Industriezweigen unabhängig als Bindemittel eingesetzt werden können, werden für eine Vielzahl unterschiedlicher Zwecke genutzt; so ist Kasein nicht nur ein Hauptbestandteil von Käse, sondern wird beispielsweise auch als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt.
