The reason is, of course, that the economy in Guangdong and other southern coastal provinces is more competitive, while the northern provinces are dominated by outdated heavy industries of the Soviet type and the interior by primitive small-scale agriculture, which despite, or because of, its lower technological level has a higher price level than imported food from large-scale industrial agriculture in the West.
Dies liege selbstverständlich daran, dass die Wirtschaft in Guangdong und anderen Provinzen an der Südküste wettbewerbsfähiger sei, während die nördlichen Provinzen von überholter Schwerindustrie nach sowjetischem Muster dominiert seien und in Zentralchina primitive landwirtschaftliche Kleinbetriebe vorherrschten, deren Erzeugnisse trotz oder gerade wegen ihrer technologischen Rückständigkeit ein höheres Preisniveau aufweisen als importierte Nahrungsmittel aus landwirtschaftlichen Großbetrieben im Westen.
